Bezlepková dieta

Autor: 
Vernerová Monika
Doc. Kohout MUDr. Pavel  PhD.
ISBN: 
9788076019690
9788076019768
9788076019706
Rok vydání: 
2024
Počet stran: 
136
Poskytovatel: 
Palmknihy
Klíčová slova: 
Vydavatel: 
Typ: 
Jazyk: 
406897
pap
epub
pdf
Anotace: 
Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny, kterých by se pacient měl vyvarovat. Hlavní část knihy tvoří dietní kuchařka od nutriční terapeutky Moniky Vernerové, která se zaměřuje na bezlepkovou dietu a přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky
        






















